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12 5月 , 2019  

咳嗽是指以肺气上逆、晐出痰液为主症的一种病证,为常见的肺部疾病之一。包括西医学中的急、悝性支气管炎、支气管扩张等疾病。

本病有外感和内伤两大类。外感咳嗽由于感受六滛外邪,肺气上逆所致,主要有风寒证、风热证和燥热证三种;内伤咳嗽由于脏腑功能失调,肺气上逆所致,主要有痰湿证、痰热证、肺阴亏虚证及肺气虚寒证四种。外感咳欺和内伤咳嗽可相互影响,互为因果。

本病轻者,可单用食疗;重者,可配合药物治疗。此外,饮食宜忌对本病治疗也有密切关系。

〔一般饮食〕

(1)宜清淡及蔬菜、水果,以护脾养肺。

(2)不宜油腻及粘滞类食物,以免助湿生痰,加重病情,

(3)外感咳嗽不宜滋补类食物,以免恋邪。

(4)不宜过咸、过甜及辛辣剌激类食物,以免剌激或加重核嗽。

美洲杯投注网站,(5)忌酒,以免加重病情。

一、外感咳嗽

1、风寒咳嗽

〔主要表现〕咳嗽痰稀,鼻塞流涕,头痛身楚,恶寒发热,无汗,舌苔薄白,脉浮或浮紧。

〔食疗原则〕疏风散寒,宣肺止咳。

〔食疗食物〕生姜葱白、紫苏叶、甜杏仁、桔梗、陈皮等。

〔食疗食谱〕

(1)姜杏粥。生姜,甜杏仁,粳米,煮粥。用于风寒咳嗽轻症。

(2)葱白陈皮汤。葱白,陈皮,红糖,煮汤。用于风寒咳嗽,咯痰清稀。

〔饮食宜忌〕

(1)宜作汤、粥热食,以利发汗祛邪。

(2)不宜生冷、油腻、粘滞、腌菜及酸涩类食物,以免恋邪。

2、风热晐嗽

〔主要表现〕咳欺气粗,咳声嘛?,痰调色黄,咽痛口渴,流黄涕,头痛身热,恶风汗出,舌苔薄黄,脉象浮数。

〔食疗原则〕琉敢风热,清肺止咳。

〔食疗食物〕桑叶菊花、橄榄、枇杷、梨、罗汉果、甜杏仁

〔食疗食谱〕

(1)桑杏汤。桑叶,甜杏仁,煮汤。用于风热咳嗽初起。

(2)枇杷粥。枇杷,西米,白糖,煮粥。用于风热咳嗽。

〔饮食宜忌〕

(1)直食新鲜水果,以清热润肺。

(2)不宜辛辣剌激性食物,以免刺激咳嗽。

3、风燥晐嗽

〔主要表现〕干咳痰少,咯痰不易,咽干鼻燥,头痛,微寒,身热,舌苔薄黄,质干少津,脉象浮数。多发生于秋季。

〔食疗原则〕琉风清肺,润燥止咳。

〔食疗食物〕桑叶、菊花、枇杷、柿饼、梨、冰糖、甜杏仁等。

〔食疗食谱〕

(1)杏仁粥。甜杏仁,梗米,冰糖,煮粥。用于风燥咳嗽,干咳痰少,大便干燥。

(2)梨育。雪梨,蜂蜜,煎膏。用于燥咳干咳,疲中带血。

(饮食宜忌〕

(1)宜食新鲜水果,以利润肺止晐。

(2)不宜油炸香燥类食物,以免伤津动火,加重病情參

(二)内伤咳嗽

1、痰湿咳嗽

〔主要表现〕咳嗽痰多,痰稠色白,晨起或饭后咳甚痰多,胸闷脘痞,食少纳呆,身体困倦,舌笞白腻,脉象濡滑。

〔食疗原则〕健脾燥湿,化疲止咳。

〔食疗食物〕陈皮、茯苓、桔梗、萝卜,砂仁、橘饼等。

〔食疔食谱〕

(1)橘皮粥。橘皮,粳米,煮粥。用于痰湿咳揪,胸闷脘痞,食少纳呆。

(2)砂仁萝卜散。砂仁,萝卜,研末冲服。用于痰湿咳嗽,恶心呕吐,脘腹胀闷。

〔饮食宜忌〕

(1)宜清淡饮食,以顾护脾胃。

(2)不宜肥甘油腻及粘滞类食物,以免碍脾和助湿生痰。

2、疲热晐嫩

〔主要表现〕咳嗽声粗,痰稠色黄,咯吐不爽,或咯血痰,气促胸满,咳引胸痛,身热口渴,小便色黄,舌质红,苔黄腻,脉滑数。

〔食疗原则〕清热肃肺,化痰止咳。

〔食疗食物〕枇杷、海蜇、冬瓜、丝瓜、豆腐、竹笋、萝卜、荠菜、茼蒿、罗汉果、荸莽等。

〔食疗食谱〕

(1)雪羹汤。海蜇,荸荠,煮汤。用于痰热咳嗽,大便秘结。

(2)罗汉果炖肉。罗汉果,猪精肉,冰糖,炖食。用于痰火咳嗽。

〔饮食宜忌〕

(1)宜食新鲜蔬菜,以利清热化痰。

(2)不宜辛辣及油腻类食品,以免助生庚热。

3、肺阴亏虚咳嗽

〔主要表现〕久咳干咳,痰少粘稠,或痰中带血,口干咽燥,声音嘶哑,舌红少苔,脉象细数。

〔食疗原则〕滋阴润肺,化痰止咳。

〔食疗食物〕百合,银耳、梨、牛乳、鸡蛋、杏仁、蜂蜜、山药,柿饼、白鸭肉、鳆鱼等。

〔食疗食谱〕

(1)冰糖炖百合。冰糖,百合,炖食。用于阴虚久咳,咯血。

(2)虫草全鸭。冬虫夏草、雄鸭肉,蒸食。用于虚劳晐嗽,咯血。

〔饮食宜忌〕

(1)宜清补滋润,以利补阴润肺。

(2)不宜辛热及香燥类食品,以免伤阴助热。

4、肺气虚寒咳嗽

〔主要表现〕久咳无力,痰多清稀,神疲懒言,面色?白,畏风,自汗,舌淡苔白,脉象细弱。

〔食疔原则〕通补肺气,化痰止咳。

〔食待食物〕胡桃仁、干姜人参、栗子、羊肉、猪肺、萝卜、杏仁、银杏等。

〔食疗食谱〕

(1)萝卜生姜羊肉汤。白萝卜,生姜,羊肉,煮汤。用于虚寒久咳,形寒怕冷。

(2)猪肺萝杏汤。猪肺,萝卜,杏仁,煮汤。用于肺虚久咳。

〔饮食宜忌〕

(1)宜温补饮食,以利补益肺气。

(2)不宜生冷寒凉类食品,以免伤损肺气。

〔单方验方〕

(1)葱梨汤。大葱,梨,白糖,炖汤。用于慢性气管炎,感冒。

(2)红糖炖豆腐。红糖,豆腐,炖食。用于慢性咳嗽。

(3)珠玉二宝粥。山药,稀霜饼,梗米,煮粥。用于肺脾阴虚、饮食减少、虚热劳嗽及一切阴虚之证。

(4)鸡蛋豆浆饮。沸豆架冲鸡蛋。用于体虚久咳。

(5)风髓汤。松子仁,胡桃仁,蜂蜜,煮汤。用于肺燥咳嗽。

(6)栗子炖肉。栗子,瘦猪肉,炖食。用于气管炎。

(7)姜醋鲤鱼汤。鲤鱼,姜,醋,煮汤。用于上气晐嗽,胸膈妨满气喘。

(8)甘蔗粥。甘蔗汁,青粱米,煮粥。用于虚热咳嗽。

(9)萝卜鹅肉汤。萝卜,鹅肉,调味炖汤。用于阴虚咳嗽。


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